Farina, fuoco
e un'isola intera.

Mozzarella di bufala Campana, salsiccia, friarielli, olio e.v.o.

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sernese-Nocerino DOP, melanzane fritte, scaglie d ricotta salata, origano, basilico, olio e.v.o

Mozzarella Campana fior di latte, pere, gorgonzola piccante DOP, gherigli di noci, miele, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, n’duja di Spilinga, pomodoro San Marzano dell’Agro Sernese-Nocerino DOP, cipolla rossa di Tropea, salame piccante, olio e.v.o.

Mozzarella di bufala Campana, pomodoro San Marzano dell’Agro Sernese-Nocerino DOP, basilico, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, zucchine verdi fritte, bacon, ricotta salata, menta, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, salsiccia, broccoli al vapore (in base alla disponibilità stagionale cavolfiore), stracciatella di bufala Campana, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, pomodoro San Marzano dell’Agro Sernese-Nocerino DOP, olive nere, frutti di cappero, filetti di acciughe del Cantabrico, stracciatella di bufala Campana, gocce di pesto di basilico, origano, olio e.v.o.

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sernese-Nocerino DOP, pepato fresco, cipollina, bacon,crema di peperoni arrosto, pan grattato tostato e aromatizzato, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, pere, cipolla rossa di Tropea, gorgonzola piccante DOP, caciocavallo bianco, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, funghi champignon, rucola, bresaola della Valtellina IGP, scaglie di Grana Padano DOP, glassa di aceto balsamico di Modena IGP, olio e.v.o.

Salsa di pomodoro, rucola, prosciutto crudo, burrata, basilico, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, pomodoro San Marzano dell’Agro Sernese-Nocerino DOP, pomodoro datterino giallo, pomodoro ciliegino rosso, stracciatella di bufala Campana, gocce di pesto di basilico, origano, olio e.v.o.

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sernese-Nocerino DOP, funghi champignon, zucchine verdi e melanzane grigiate, rucola, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana affumicata, crema di zucca*, gorgonzola piccante DOP, gherigli di noci, olio e.v.o.

Mozzarella di bufala Campana affumicata, radicchio Trevigiano, salsiccia, funghi chiodini*trifolati, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.

Mozzarella di bufala Campana, salsa di pomodoro, prosciutto crudo, burrata, basilico, origano, olio e.v.o.

Mozzarella di bufala Campana, pomodoro a cubetti condito, speck, rucola, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.

Mozzarella di bufala Campana, pesto di rucola, pomodoro ciliegino condito, prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, funghi porcini* trifolati, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.

Mozzarella di bufala affumicata, crema di zucca*, funghi chiodini* trifolati, salsiccia, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, pomodoro San Marzano dell’Agro Sernese-Nocerino DOP, melanzane fritte, crema di melanzane, prosciutto cotto, tuorlo d’uovo grattugiato, scaglie di Grana Padano DOP, basilico, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, crema di funghi*, funghi porcini* trifolati, prosciutto cotto, stracciatella di bufala Campana basilico, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, crema al tartufo, patate al forno (condite con cipolla e rosmarino), funghi chiodini* trifolati, olio al tartufo

Mozzarella di bufala Campana affumicata, crema di pistacchio (panna, pesto di pistacchi, cipollina, spezie), funghi porcini*, prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, philadelphia, rucola, salmone, bacche di pepe rosa, zeste di limone, olio e.v.o.

Crema di pistacchio, mozzarella di bufala Campana affumicata, bacon, misto funghi trifolati,scaglie di Grana Padano, granelli di pistacchi, olio e.v.o.

Sale, pepe nero, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, basilico, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, wurstel, patatine fritte*, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, prosciutto cotto, salsa di pomodoro all’esterno, olio e.v.o.

Mozzarella di bufala Campana, cipollina, pomodoro a cubetti condito, basilico, origano, olio e.v.o

Mozzarella Campana fior di latte, patate al forno (condite con cipolla e rosmarino), speck, olio e.v.o

Mozzarella Campana fior di latte, radicchio Trevigiano, zucchine verdi, melanzane grigliate, peperoni arrosto, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, cipolla rossa di Tropea, olive nere, ventricina piccante, olio e.v.o. piccante

Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, cipollina, olive nere, tonno sott’olio, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, pomodoro San Marzano dell’Agro Semese-Nocerino DOP, melanzane fritte, cipollina, peperoni fritti, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, pepato fresco, cipollina, olive nere, filetti di acciughe del Cantabrico, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon, uovo sodo, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, cuori di carciofi, bresaola della Valtellina IGP, scaglie di Grana Padano DOP, origano, olio e.v.o.

Pepato fresco, broccoli cotti al vapore, cipollina, olive nere, filetti di acciughe del Catabrico, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, Grana Padano DOP, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, provola affumicata, olive nere, cipollina, salsiccia, pomodori secchi, olio e.v.o

Mozzarella Campana fior di latte, Grana Padano DOP, emmental, gorgonzola piccante DOP, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, philadelphia, bacon, rucola, scaglie di Grana Padano DOP, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, radicchio Trevigiano, gorgonzola piccante DOP, speck, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, salsa di pomodoro, funghi chiodini* trifolati, olive nere, cipollina, salsiccia, speck, origano, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, crema di pistacchio (panna, pesto di pistacchi, cipollina, spezie), mortadella con pistacchi, burrata, granella di pistacchi, olio e.v.o.

Mozzarella Campana fior di latte, crema al tartufo, funghi porcini* trifolati, scaglie di Grana Padano DOP, olio al tartufo

Burger di pollo (250g circa) cheddar, iceberg, pomodoro, patatine*fritte, salsa tzatziki

Petto di pollo alla griglia(300g circa) iceberg, pomodoro ciliegino rosso, pomodoro datterino giallo, scaglie di Grana Padano DOP, olio e.v.o.

Burger di manzo (250g circa) provola affumicata, valeriana, cipolla rossa di Tropea, cetriolo, patatine*fritte, salsa burger

Entrecòte alla griglia (400g circa), rucola, funghi champignon, pomodoro datterino giallo

Filetto di manzo francese alla griglia (300g circa), patate con buccia al forno, salsa bernese, olio e.v.o.

Iceberg, rucola, cetriolo, ananas, foglie di menta, semi di sesamo neri

Rucola, tonno, cipollina, pomodoro, fagioli cannellini, olive Riviera

Misticanza, cetriolo, pomodoro datterino giallo, cipolla rossa di Tropea, uova sode, semi di sesamo neri

Misticanza, rucola, gherigli di noci, pere, tocchetti di gorgonzola piccante

Valeriana, pomodoro ciliegino rosso, carote, mais, mozzarella di Bufala Campana affumicata (125g circa)

Iceberg, rucola, radicchio trevigiano, pomodoro ciliegino rosso, mais, mozzarella di Bufala Campana (125g circa)

Rucola, Emmenthal, pere, gherigli di noci, scaglie di Grana Padano DOP

Iceberg, sedano, valeriana, fagioli cannellini, uova sode, pomodoro ciliegino rosso, mais, scaglie di Grana Padano DOP, semi di sesamo neri

Iceberg, pomodoro ciliegino rosso, mozzarella di Bufala Campana (125g circa), prosciutto crudo, scaglie di Grana Padano DOP

Radicchio trevigiano, funghi champignon, gherigli di noci, bresaola, scaglie di Grana Padano DOP